Kisiel jabłkowy

po 5 miesiącu
2 porcje 75ml
czas przygotowania: 6 min


pół słodkiego jabłka
150 ml wody
pół łyżeczki skrobii ziemniaczanej lub kukurydzianej
kawałek kory cynamonowej lub szczypta mielonego cynamonu (mozliwość alergii, mozna zrezygnować)

Jabłko obrać i pokroic na kawałki, zalać wodą, dodać cynamon i gotować do miękkości ok 4 min. Korę wyrzucić. Jabłko ptrzetrzeć przez sito, zmiksować lub rozdrobnic widelcem. Skrobię rozpuścic w odrobinie zimnej wody, wlać do musu jabłkowego i doprowadzić do wrzenia mieszając. Przelac do miseczek, wystudzić. 

Kisiel z poziomek

Poszliśmy z Tygryskiem pobiegać po lesie. Przy okazji trafiliśmy na całe mnóstwo poziomek i jagód. I tak na obiad Junior dostał kisiel poziomkowo - jagodowy. Nie uznaję dodawania cukru do potraw dla maluszków. Będą mieli całe życie by się nim napychać. Cukier maskuje smak. Ze studiowania słoiczków wychodzi że większość owszem cukru nie ma, ale jest dosładzana sokiem z winogron. Podchwyciłam pomysł i "dosłodziłam" kisiel kilkoma winogronkami i połówką dojrzałej gruszki.

Kisiel Poziomkowo - Jagodowy

2 porcje

garść poziomek

trochę jagód

pół gruszki

kilka słodkich winogron obranych i odziarnkowanych

100ml wody

płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej lub skrobii kukurydzianej (do zagęszczenia)

Owoce dobrze umyć, zalać wodą i gotować na wolnym ogniu 10 minut. Zmiksować. Mąkę rozrobić z zimną wodą, wlać do owoców i doprowadzić do wrzenia ciągle mieszając. Ostudzić. Drugą porcję można przechować w zamkniętym pojemniku w lodówce do następnego dnia.