czwartek, 16 stycznia 2014

Tęczowe soki warzywno - owocowe

Cisza w eterze może oznaczać jedno - matka ma sesję. Wcześniej miała Święta, 80-te urodziny Babci, a teraz się uczy. Nie oznacza to bynajmniej, że zaniedbuje Tygrysa i dziecię żywi się wyłącznie okruszkami znalezionymi pod szafką. Tygrys je, i to jak! Żercza maszyna. Nareszcie zaczął się sam dopominać o jedzenie. Ostatnio upodobał sobie zwłaszcza pestki z dyni. Na szczęście spędzamy dużo czasu u moich rodziców, gdzie ja mogę spokojnie kuć a dziecię dręczy Babcię robiąc dziubek i czekając na wyłuskane ziareczko. A Babcia robi najlepsze, uprażone na patelni. Tygrys lubi też prażone orzechy laskowe. Z warzywami jest różnie: w zupie pójdzie wszystko, pod warunkiem, że są marchewki (ostatnio pomidorowa, rosół, krupnik i fasolowa nie schodzą ze szczytu listy przebojów), jako jarzynka już gorzej. Wszystko da się jednak przemycić zmiksowane w sosie pomidorowym do pizzy czy makaronu.



W tym tygodniu postanowiłam dostarczyć nam trochę witamin i zaczęłam robić soki, do których pakuję wszystko ci mi się z lodówki pod rękę nawinie. Ku mojemu zdziwieniu, i ogromnej radości, Tygrys rwie się do pomocy w robieniu a potem z lubością pije to, co stworzyliśmy. Dziś nawet sam się domagał zrobienia soku. Najlepiej sięgać po sezonowe produkty, o co zima niestety trudno. Warto wtedy sięgnąć po rzeczy z ekologicznych upraw, tak aby miały jak najmniej chemicznego świństwa. 

Obecnie mamy dwa ulubione: zielony i czerwony. 



Marsjanie atakują

z podanej ilości wychodzi pół litra soku

4 średniej wielkości soczyste jabłka 
ćwierć świeżego ananasa
szklanka obranej, pokrojonej dyni
kawałek świeżego ogórka (ok 4cm)
pół łodygi selera naciowego
garść świeżego szpinaku
kawałek limonki (ok 2cm)
pół awokado

Przygotować składniki w zależności od wymagań sokowirówki i zrobić z nich sok. Awokado zmiksować recznym blenderem i dodac do soku. Można go przechowywać w lodówce do 24h. 

Czerwona planeta

4 średniej wielkości, soczyste jabłka
kawałek świeżego ogórka i cukinii (ok 4cm)
pół łodygi selera naciowego
plasterek świeżego imbiru (1cm)
pół małego świeżego buraka
2 marchewki
3 plasterki cytryny

Przygotować składniki w zalezności od sokowirówki i zrobić z nich sok. 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...